土壤是陸地動(dòng)物食物鏈中的第一環(huán)節(jié)，植物的生長(zhǎng)會(huì)滋養(yǎng)食草動(dòng)物和雜食動(dòng)物，生長(zhǎng)出營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，根和葉子。然而，土壤并不是一個(gè)沒有生命植物根系的土壤。事實(shí)上，土壤擁有某種形式的生命，它包含礦物質(zhì)或維生素，決定了健康的植物生長(zhǎng)。土壤層，如表層土，底層土壤和基巖，提供了不同生物的棲息地，不斷循環(huán)這一重要資源。

表層土壤

第一層或地平線在地球表面，只有55-60CM深;?由于植物和動(dòng)物在地面上腐爛，這種表層土壤為發(fā)芽種子提供了最豐富的有機(jī)物質(zhì)。由于分解發(fā)生在表層土壤中，從細(xì)菌到真菌的微生物在土壤中生長(zhǎng)，以保持腐爛過程的活躍。因此，表層土壤是植物生長(zhǎng)的完美基質(zhì)，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分。

底層土壤

位于表層土壤下面，大約55-60CM以下。底土沒有高濃度的有機(jī)質(zhì)，但是為根系提供了豐富的礦物質(zhì)。像紅色和黃色這樣的顏色變化，這個(gè)隱藏的土壤層直接受水運(yùn)動(dòng)的影響。表層土壤中的礦物質(zhì)通過徑流進(jìn)入地下，粘土也集中在肥沃的表土之下。因此，表層土壤中的礦物質(zhì)缺乏根源可以深入到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的深處，同時(shí)使它們?cè)谕寥澜Y(jié)構(gòu)中形成更深的結(jié)構(gòu)。

基巖

形成地殼的外層是基巖層。這個(gè)地平線位于表土和底土之下，形成純凈的巖石。有機(jī)物質(zhì)和根系營(yíng)養(yǎng)素不會(huì)在地下深處發(fā)生，但基巖為土地提供未來的土壤成分。例如，地震和日常的構(gòu)造板塊運(yùn)動(dòng)使這個(gè)地平線暴露在地面上，并最終在地面上風(fēng)化。結(jié)果，基巖形成了新的土壤創(chuàng)造的基礎(chǔ)，雖然速度非常緩慢。

土壤鹽害也可稱作土壤鹽漬化，是土壤深層水的鹽分隨毛管水上升到地表，水分蒸發(fā)后使鹽分積累在表層土壤的過程。在表層土壤中的這些鹽分包括鈉、鉀、鈣、鎂等的硫酸鹽、氯化物、碳酸鹽和重碳酸鹽。當(dāng)表層土壤中的鹽分含量太高或者超過蔬菜能耐受的含量時(shí)，生長(zhǎng)受阻，土壤鹽漬化的危害就表現(xiàn)了出來。 在蔬菜栽培過程中，我們會(huì)在種植行內(nèi)及兩側(cè)發(fā)現(xiàn)干燥的土壤表面常常呈現(xiàn)白色或紅色，而在澆水之后消失了，隨著土壤逐漸干燥，紅白霜又會(huì)出現(xiàn)。一旦出現(xiàn)這種情況，說明土壤的全鹽含量已經(jīng)很高了，土壤有鹽漬化的趨勢(shì)。

鹽害癥狀

鹽害蔬菜因吸水困難造成生理干旱、代謝紊亂、離子失調(diào)，受鹽害的蔬菜一般表現(xiàn)為植株矮小，發(fā)育不良，葉色濃，嚴(yán)重時(shí)從葉片開始干枯或變褐色，向內(nèi)或向外翻卷，根變褐色以至枯死。大棚土壤問題不少，鹽害尤為嚴(yán)重。蔬菜種植行內(nèi)地表出現(xiàn)青、紅、白霜等情況是大棚土壤鹽害的直觀表現(xiàn)。

土壤鹽害的危害

當(dāng)土壤全鹽含量過高，出現(xiàn)鹽漬化甚至鹽害的時(shí)候，蔬菜的生長(zhǎng)就會(huì)發(fā)生異常，出現(xiàn)各種各樣的不良癥狀。而我們僅僅是能從蔬菜上看出異樣來，其實(shí)，當(dāng)土壤出現(xiàn)鹽漬化以后不光影響了蔬菜生長(zhǎng)，對(duì)土壤的理化性狀破壞更嚴(yán)重。不利于團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)需要腐殖質(zhì)、礦質(zhì)元素等物質(zhì)按照一定比例組合而成，當(dāng)?shù)V質(zhì)元素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于腐殖質(zhì)的數(shù)量時(shí)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)反而不易形成。雖然土壤中礦質(zhì)元素的含量很高但是肥力狀態(tài)卻很低。

使土壤更加板結(jié)

當(dāng)土壤中團(tuán)粒結(jié)構(gòu)減少時(shí)，土壤的通氣透水性變差，土壤遇水變得黏結(jié)，干后會(huì)在地表出現(xiàn)大量裂痕。根系在這樣的土壤中伸展十分緩慢，不透水不透氣的土壤更容易使根系受傷。

抑制蔬菜根系發(fā)育

在出現(xiàn)鹽害的土壤中種植蔬菜，植株一般表現(xiàn)矮小、發(fā)育不良、葉色濃，嚴(yán)重時(shí)從葉片開始干枯或變褐色，向內(nèi)或向外翻卷，根變褐色以至枯死。以黃瓜為例：當(dāng)土壤全鹽含量過高，土壤溶液濃度過大時(shí)，根系不能正常吸收水分，植株表現(xiàn)中午萎焉，晚上恢復(fù)正常；當(dāng)土壤出現(xiàn)鹽漬化的時(shí)候，黃瓜幼苗定植后難以成活、立苗困難；葉色濃綠，葉片邊緣有波浪狀的枯黃色斑痕，或葉片向外翻卷，呈傘狀，變脆；嚴(yán)重時(shí)從葉片開始失水萎蔫，干枯變褐，根部發(fā)生褐變、枯死，整株凋萎死亡；嚴(yán)重的出現(xiàn)花打頂、果實(shí)變苦等現(xiàn)象。

一般瓜菜中午萎蔫，早晚恢復(fù)，類似枯萎病，莖基萎縮變細(xì)，根系赤黑，破壞了根系的吸收功能，這樣必然造成養(yǎng)分失調(diào)，從而引發(fā)根部病害發(fā)生，同時(shí)導(dǎo)致缺素癥。缺鉀、缺硼易得真菌性病害；缺鈣、缺鎂、缺銅易得細(xì)菌性病害；缺鋅、缺鉬易得病毒。鉀肥過多，降低了鈣、鎂、硼的有效性，磷過多降低了鈣、鋅、硼的有效性。

土壤鹽害是如何生成的

肥料施用量大

很多菜農(nóng)果農(nóng)認(rèn)為：大投入就會(huì)有大產(chǎn)出，因而在使用肥料的時(shí)候不管蔬菜能不能夠全部利用，一味地加大肥料的用量，這樣非但不能夠提高產(chǎn)量，而且對(duì)蔬菜來說卻是一個(gè)很大的威脅。雞鴨糞的大量施用，非但不能解除土壤鹽漬化，反而會(huì)起到反作用。而化肥和雞鴨糞施入土壤之后，一部分礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)被作物吸收，一部分淋溶于土壤深層或水中，還有相當(dāng)一部分殘存在土壤表層，年復(fù)一年，大棚由于棚膜覆蓋，難以利用而水淋溶和降解，鹽分的積累越來越多，土壤鹽漬化現(xiàn)象就必然會(huì)發(fā)生。特別是硝酸銨等施用量過大，使土壤耕作層含鹽量增加。在施用人畜肥的大棚，由于棚內(nèi)溫度較高，人畜糞肥迅速揮發(fā)分解，硫化物、硝酸鹽等有機(jī)鹽和無機(jī)鹽等殘存造成土壤鹽化。

施肥比例失調(diào)

在實(shí)際生產(chǎn)中，菜農(nóng)為提高蔬菜產(chǎn)量盲目大量施肥，且偏施氮、磷、鉀肥，不重視中微量元素的施用。有機(jī)肥和化肥的比例失調(diào)，肥料投入大利用率卻很低。在目前化肥用量已經(jīng)較高的情況下，還大量施用未腐熟的雞鴨糞等有機(jī)肥，卻忽視秸稈、廄肥、有機(jī)肥、生物肥等的施用，雞鴨糞未經(jīng)發(fā)酵分解，很容易造成鹽害。

環(huán)境特殊

大棚幾乎常年使用塑料薄膜覆蓋，長(zhǎng)期沒有降水的沖洗，人為施用的大量化學(xué)肥料不能隨雨水下滲到土壤深層，并且溫室內(nèi)溫度高，土壤水分蒸發(fā)量大，肥料中的鹽分容易隨水分上升，上升到土壤耕層，當(dāng)鹽分積累到一定程度就會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生鹽害。

土壤濕度大

大棚本身就是一個(gè)封閉或半封閉的小環(huán)境，加之溫室內(nèi)澆水追肥頻繁，表層土壤濕度較大，嚴(yán)重地破壞了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，大孔隙減少，土壤滲透能力降低并易形成板結(jié)，致使土壤表層鹽分不能滲透到土壤深層。特別是地勢(shì)低洼的大棚，土壤濕度過大，通透性能下降，造成土壤板結(jié)鹽化。長(zhǎng)期施用化肥，其中的氮、磷、鉀、微量元素等無機(jī)鹽類，是導(dǎo)致棚田鹽害發(fā)生的主要原因。

在土壤中有機(jī)質(zhì)含量不足的情況下，長(zhǎng)期盲目過量施用化學(xué)肥料，必然造成土壤中化學(xué)元素沉積，勢(shì)必造成鹽害的發(fā)生。棚田鹽害是由土壤類別、灌溉水質(zhì)、施用化學(xué)肥料不當(dāng)和種植作物的耐鹽性能差異而綜合表現(xiàn)出來的癥狀，能導(dǎo)致作物萎蔫、死棵和生長(zhǎng)發(fā)育不育。

土壤鹽害有輕重之分，常用地面觀察和化驗(yàn)分析兩種方法進(jìn)行判斷：鹽害的初期地面有青霜而后發(fā)展到綠皮青苔，這時(shí)化驗(yàn)土壤全鹽量為0.189-0.255%，棚田作物尚為正常；土壤鹽分重時(shí)地面出現(xiàn)白色結(jié)晶“鹽霜”，棚菜苗期出現(xiàn)死棵，此時(shí)，化驗(yàn)土壤全鹽量為0.255-0.315%,當(dāng)?shù)孛娉霈F(xiàn)”紅霜”時(shí)，棚田作物中期出現(xiàn)點(diǎn)片萎蔫，此時(shí)，化學(xué)分析土壤鹽分已達(dá)0.315-0.378%。

當(dāng)棚田連片萎蔫死亡時(shí)，全鹽量已高達(dá)0.378-0.441%，土壤溶液滲透壓高，整個(gè)根系像泡在咸菜缸里一樣，極易造成根系水分倒流，反滲透，根系皮層紅，莖萎縮，作物根系腐爛，脫水而死亡。

鹽害降解方法

首先，調(diào)整棚田有機(jī)肥等的施用比例。

有機(jī)肥占棚田作物生育期需求量的65%，化學(xué)肥料占生育期需求量的30%，微生物肥料占全生育期的5%。畜禽有機(jī)肥改為餅類有機(jī)肥，如發(fā)酵豆粕、棉粕等?；瘜W(xué)肥料應(yīng)以不同作物的生理需求，減少含氯、含鈉的成分。另外，要正確選擇肥料種類和施肥方法，盡可能施用不帶負(fù)成分的肥料，如尿素、硝酸鉀、磷酸鈣、磷酸二氨等。采用配方施肥，按需供給，可以明顯降低鹽分在土壤中的殘留積累量。延長(zhǎng)溫室內(nèi)土壤使用年限。

其次，增施有機(jī)肥、生物肥。

增施有機(jī)肥料，如綠肥、腐熟堆肥、廄肥以改良土壤結(jié)構(gòu)，增進(jìn)土壤肥力。建議在基肥中適當(dāng)?shù)卦黾佑袡C(jī)肥的施用量。并施用一定量的生物肥，結(jié)合深翻地，可以改良土壤結(jié)構(gòu)，改善土壤通透性，活化土壤，提高地溫，有利于蔬菜作物側(cè)根伸展，增加根系吸收水分和養(yǎng)分的能力，提高自身抗鹽力。因增施了有機(jī)肥和生物肥，可適當(dāng)減少化肥施用量，這樣既提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，又減少了土壤中鹽分殘留積累量。特別指出：有機(jī)農(nóng)家肥必須經(jīng)過3-4個(gè)月的堆放，充分腐熟后才能在日光溫室內(nèi)施用。補(bǔ)充菌肥。生物菌肥富含大量土壤有益菌，除了通過“以菌抑菌”預(yù)防土傳病害以外，生物菌肥中的有益菌還能起到固氮、解磷、解鉀等改土沃土、降低鹽害的作用，菌肥施用方法較多，可撒施、穴施、沖施。

第三、延長(zhǎng)自然降雨淋溶時(shí)間。

建議在6月下旬～9月底這段時(shí)間內(nèi)，盡早摘除溫室頂部的薄膜，讓雨季的自然降雨充分淋溶土壤，降低土壤耕層中鹽分的濃度。

第四、生物除鹽。

試驗(yàn)證明，種植蘇丹草能吸取土壤的多余鹽分，是目前解決棚室土壤次生鹽漬較好的方法之一。另外，玉米的除鹽效果也較好。

第五、進(jìn)行抗鹽鍛煉。

提高蔬菜耐鹽性。播前種子吸水膨脹后，用0.6％的食鹽水溶液浸種6-12小時(shí)，可明顯提高其耐鹽性。苗其耐壓能力最差，噴50毫克／公斤的赤霉素，可刺激蔬菜生長(zhǎng)，稀釋其體內(nèi)鹽分濃度，增強(qiáng)其耐鹽能力。

第六、地膜覆蓋。

在生產(chǎn)季節(jié)采用地膜覆蓋膜下澆水的辦法，減少土表蒸發(fā)率，從而減緩?fù)寥郎顚欲}分上升的速度。

第七、選擇抗鹽蔬菜。

生產(chǎn)實(shí)踐表明。不同種類蔬菜的根系對(duì)土壤鹽類濃度的忍耐能力不同，茄子的抗鹽力較強(qiáng)，其次是番茄、辣椒，再次為西葫蘆、黃瓜。如黃瓜津優(yōu)一號(hào)；香瓜大黃皮、黑網(wǎng)紋；櫻桃西紅柿；西葫蘆的冬育；西瓜的大黑皮等。

第八、土壤深翻。

鹽害發(fā)生嚴(yán)重的土層，多表現(xiàn)為板結(jié)、透氣性差等特點(diǎn)，生產(chǎn)中，通過深翻土壤，打破土層結(jié)構(gòu)，可明顯改善土壤理化性狀。另外，深翻土壤還能打破因常年使用旋耕機(jī)而形成的“犁底層”。建議土壤深翻最好結(jié)合著旋耕機(jī)打地一并進(jìn)行，深翻深度應(yīng)在35厘米以上為宜。

第九、以水壓鹽。

俗話講，“鹽隨水走”，故此我們可以通過大水漫灌的措施，以水壓鹽，通過土壤毛細(xì)管，把耕作層內(nèi)的高濃度鹽離子“帶走”。建議該法能結(jié)合蔬菜拔園后，高溫悶棚一并進(jìn)行，即先打一遍地，而后大灌水，悶棚，應(yīng)在半月以上。

第十、秸稈還田。

作物秸稈在直接還田后，在其腐解的過程中，可吸附、利用土壤的礦質(zhì)元素，同時(shí)作物還田又增加了土壤有機(jī)質(zhì)，改善了土壤透氣性（二氧化碳濃度增加），促生了土壤有益微生物，可謂一舉多得。秸稈反應(yīng)堆使用方法：在作物種植行內(nèi)，下挖50厘米后，填充玉米秸稈等材料，并噴施快速腐熟劑肥力高或菌養(yǎng)多多等，而后覆土掩埋，并灌一定量水，一周后便可定植蔬菜。

一般尿素每畝每次不超過10kg，硫酸銨每畝不超過20kg，注意施后適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，降低土壤溶液濃度，有利于肥效的發(fā)揮和吸收。合理選擇肥料種類。常用化肥的致鹽能力由高到低的排列順序?yàn)椋郝然@>氯化鉀>硝酸銨>硫酸鉀>尿素>三元復(fù)合肥>二元復(fù)合肥。由此可見，含氯化肥的致鹽力較強(qiáng)，大棚土壤施用時(shí)要特別注意，其次是硝酸鹽、硫酸鹽肥料。

還是那句話，作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)來源于健壯的長(zhǎng)勢(shì)，健壯的長(zhǎng)勢(shì)來自于強(qiáng)大 的根系，強(qiáng)大的根系來自于健康的土壤，健康的土壤來自于我們平時(shí)的科學(xué)施肥和管理。

不要過度向我們賴以生存的土壤索取，因?yàn)樗褌劾劾?；不要肆意揮霍我們的資源，因?yàn)槲覀兊馁Y源即將枯竭；請(qǐng)善待我們的大地母親吧，只為那對(duì)無私奉獻(xiàn)的回報(bào)！

花卉培養(yǎng)土中鹽分主要來自肥料和灌溉水，當(dāng)鹽分濃度過高時(shí)，就會(huì)危害花卉的正常生長(zhǎng)。

其受害癥狀表現(xiàn)為：

種子發(fā)芽不整齊，鹽分濃度愈高，發(fā)芽率愈低，甚至引起種子霉?fàn)€。

是植株矮小，葉小呈暗綠色，根系生長(zhǎng)受阻，受害嚴(yán)重時(shí)，即使供水充足，也會(huì)引起葉片邊緣燒焦，植株嚴(yán)重枯萎。

然而，花卉種類不同，對(duì)介質(zhì)溶性鹽分的敏感程度各異。杜鵑、桅子花對(duì)鹽分的反應(yīng)比香石竹、菊花更敏感;唐營(yíng)蒲是中等敏感的;紫羅蘭是中等抗鹽的。

有人根據(jù)鹽害癥狀程度，把供試花卉分為對(duì)可溶性鹽敏感、中等敏感和抗鹽3類。敏感花卉包括菊花、瓜葉菊、矮牽牛等;中等敏感的有秋海棠、一品紅、報(bào)春花和玫瑰等;抗鹽花卉有孤挺花、中國(guó)萬年青和虎尾蘭等。

就同一種花卉而言，苗期對(duì)鹽分的反應(yīng)比成年期敏感，即幼苗和幼株易遭受鹽害。花卉對(duì)鹽害的反應(yīng)，還受到土壤質(zhì)地的影響，在沙性土壤中生長(zhǎng)的香石竹容易受到鹽分的危害，而粘性土在同樣鹽分條件下就沒有那么嚴(yán)重，這是因?yàn)檎承酝辆彌_性強(qiáng)，從而使鹽害減輕。

花卉鹽害的防治，除應(yīng)選用抗鹽品種和嚴(yán)格掌握灌溉水質(zhì)外，就施肥而言，可從2個(gè)方面著手：

是對(duì)鹽敏感的花卉應(yīng)少施有機(jī)基肥。

是少量多次地施用

農(nóng)田由于長(zhǎng)期的機(jī)械耕作碾壓和人工作業(yè)，使大部分農(nóng)田土壤耕層變淺，有效活土層在15公分左右，加之降雨、灌水沉實(shí)，“犁底層”上移加厚，形成了堅(jiān)硬深厚的阻隔層。這阻礙了土壤水分、養(yǎng)分和空氣的上下運(yùn)行，影響作物根系下扎延伸，土壤蓄水能力越來越少，抗旱性能不斷下降。

土壤有機(jī)質(zhì)含量降低，土壤有機(jī)質(zhì)減少會(huì)引發(fā)一系列土壤問題，土壤酸化和次生鹽堿化，土壤結(jié)構(gòu)破壞，土壤肥力低下，土傳病害加劇等。

土壤結(jié)構(gòu)破壞、板結(jié)嚴(yán)重

由于土壤缺乏有機(jī)肥補(bǔ)充以及不合理的耕作和不合理的灌溉，化肥的大量施用，加劇了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的破壞，致使土壤板結(jié)越來越嚴(yán)重，直接影響到土壤的自然活力和自我調(diào)節(jié)能力。

土壤趨于酸化

土壤酸化主要是由于過量使用化學(xué)氮肥和生理酸性肥料，導(dǎo)致土壤中酸性物質(zhì)增加，使土壤酸化。土壤酸化會(huì)引起土壤養(yǎng)分流失，土壤有害重金屬活化，土壤有害微生物特別是寄生真菌增加，加速土壤貧瘠化和土傳病害發(fā)生。

土壤次生鹽堿化

由于長(zhǎng)期過量使用化學(xué)肥料，使土壤中的鹽分不斷積累，硝酸鹽積累更甚，形成土壤表層次生鹽堿化。輕則影響種子發(fā)芽出苗，阻礙養(yǎng)分吸收，作物生長(zhǎng)不良，重則造成生理干旱，營(yíng)養(yǎng)吸收障礙，土壤結(jié)構(gòu)破壞，再甚者可導(dǎo)致鹽害、死亡。

土壤氮磷鉀元素營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)，中、微量元素嚴(yán)重缺乏。日常管理中絕大多數(shù)農(nóng)民不按比例施肥，往往只大量施氮磷肥，致鉀素匱乏，長(zhǎng)期不施中微量元素肥料，造成土壤中微量元素耗竭，土壤中大量氮磷鉀比例失調(diào)，大量元素與中微量元素之間的營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)。